坂本 裕美

昨日のドラマ、あの終わり方はないと思う。なんか一日中引きずってて、パン焼く気にもなれない。

最近のドラマって最終回に向けて急に詰め込みすぎじゃない？丁寧に積み上げてきたのに、最後の2話で全部回収しようとするのはもったいない。

食パンの生地、夜こねて冷蔵庫で一晩発酵させとけば、朝は成形して焼くだけ。バタバタの週はこれでなんとかなってる。新潟は明日から一気に冷えるらしいので、上着出しとこ。

双子そろって体操着を泥だらけにして帰ってくるの、なんで毎回同じ日なんだろ。乾かないのよ、この時期は。

今日で今の会社に入って丸10年。双子がまだ1歳だった頃に入ったんだよなと思ったら、ちょっとじんときた。今日もバタバタだけど、帰りにいいパン買って帰る。

パン作るなら秋が一番だと思う。夏みたいに発酵が暴走しないし、冬みたいにオーブンの前でじりじり待たされることもない。

涼しくなってきたから、パン生地の一次発酵はいつもより長めに見たほうがいいよ。うちは今日いつもの1.5倍かかった。夏の感覚で時間で切ると膨らみが足りなくなる。

秋ドラマの初回がどんどん始まるけど、夏ドラマの最終回の余韻がまだ抜けない。はっきり答えを出さない終わり方、けっこう好き。

日曜の朝からパン生地こねてる横で、双子がどっちが先にゲームするかで揉めてる。同い年なんだから順番くらい自分たちで決めてほしい

うちの双子、同じドラマ見てても感想が真逆で面白い。同じ家で育ってもこんなに違うんだな。