onewhere ひとつの場所
坂本 裕美
新潟 · 事務・営業 · 41歳
10月3日
涼しくなってきたから、パン生地の一次発酵はいつもより長めに見たほうがいいよ。うちは今日いつもの1.5倍かかった。夏の感覚で時間で切ると膨らみが足りなくなる。
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